huhtikuussa vietettiin poikani 3-vuotispäiviä kahteen kertaan, ja tein tällaiset kakut:



ylemmässä kuvassa on siis hiiri-unirievusta ideoitu täytekakku.
uniriepu on poikani tärkein ystävä, ja näyttää siis oikeasti tältä.

täytteenä on vanilija-mansikkatäytettä molemmissa kerroksissa. ohjeen löysin kattimatikaiselta:

1 prk vanilijarahkaa
1 prk vanilijavanukasta (Power-cow)
1 prk ranskankermaa
1 rkl vanilijasokeria
pakastemansikoita pieniksi paloiksi pilkottuna n. 1.5-2 dl
2 liivatelehteä

lisäksi välissä tosi ohut kerros mansikkahilloa.


turkoosi pinta on vaahtokarkkitaikinasta tehtyä ja värjäiltyä, ja korvien valkoiset sisäosat sekä ruskeat osat on marsipaanista tehtyjä. ruskeaksi värjäsin valkoisen marsipaanin kaakaojauheella.








tomi traktori -kakun reunaa onnistuin jotenkin rikkomaan ja väritkin on hieman omanlaisensa, mutta päivänsankari itse tykkäsi ja sehän on pääasia. :D

täytteiden ainekset löytyi kokeilemalla.

lakka-mousse:

1 prk lakka-jugurttia (en muista minkä merkkistä)
lakkahilloa
hiukan sokeria
2 liivatelehteä
pommacia kostutukseen sekä liivatteiden liuottamiseen

omena-mousse:

1 prk semper/bona/piltti-omenasosetta
omenarahkaa
vähän sokeria
2 liivatelehteä
pommacia kostutukseen sekä liivatteiden liottamiseen


päällä vaahtokarkkitaikinaa (turkoosiksi värjättyä) sekä marsipaanista leikeltyjä osia.