tämä on ensimmäinen täytekakku, jonka olen koskaan tehnyt ja tuo on parin vuoden takainen leipomus. itseasiassa sain mieheni leipomaan kanssani eli yhteisvoimin tämä valmistui. :)
kakkupohjiksi paistettiin muistaakseni kolme pellillistä "kääretorttupohjia" (joita ei tietystikään kääritty) ja niistä leikeltiin ja kasattiin kolmikerroksinen kakun muoto. täytteinä oli muistaakseni marja- ja hedelmäsosetta rahkakermavaahdon kera. päällä oranssit osat on oranssiksi värjättyä marsipaania (väri tilattiin bake and partysta) ja marsipaanin alla koko kakun päällä on ihan vaan kermavaahtokerros (en muista oliko kerman seassa vatkattuna maitorahkaa). mustat viirut on lakritsikastikkeesta ja silmänä nemolla on littana kakkupohjapala joka on myöskin päällystetty kermavaahdolla.
lakukastike toi erikoista mutta hyvää lisämakua kakkuun. :)
Kommentit